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付玉伟律师，济南股权律师，现执业于北京市盈科（济南）律师事务所，严格遵守律师职业道德和执业纪律，秉承诚信、谨慎、勤勉、高效的执业理念，受人之托、忠人之事，最大限度地维护当事人的利益。付玉伟律师从事法律工作多年来，恪尽职守，为当事人提供快捷、优质、高效的法律服务，取得了良好的社会效果，为法制建设尽了绵薄之力;在办案中不畏权贵、据理力争、维权护法，受到当事人和法院的高度认可和评价。
不论是白酒行业的老大，还是目前在市场上风光无限的白酒新贵，在品牌塑造、品牌建设上的短板无疑将极大地制约品牌的成长当然，一些声势浩大的白酒领导品牌因为品牌战略的偏差，蕴涵着不可调解的衰亡迹象。因此，调整品牌战略，掌握品牌塑造、品牌建设的技巧是众多酒老板、酒领导们的当务之急。通过对众多白酒品牌在品牌塑造、品牌建设上的失误出发，我们对于白酒品牌的建设提出以下基本法则：
1、 名称法则。中国的酒文化源远流长，中国的汉语言文化博大精深。对于传统的中国精神产品来说，品牌名称对于一个品牌的生根、发芽、茁壮成长是十分关键的。一个新颖、具备传播穿透力，能够迅速在消费者心目中形成记忆和共鸣的品牌名称具有强大的力量。例如;杏花村;，几乎所有的消费者一听到这三个字，就不由自主地从脑海中冒出一幅优美的画面天真活泼的牛背牧童，风景怡人的山村野外，悠扬嘹亮的牧童短笛。又如幽默经典的品牌名称;诸葛酿;。这应该是广式幽默的集中体现;诸葛亮;是历史名人，融合智慧与忠诚于一身。谐音;酿;是画龙点睛之笔，这个品牌名称听起来是一个历史文化名人，而一看到;酿;，消费者在会心一笑之后，就萌生了对品牌的好感。这是品牌名称命名的经典之作。;今世缘;也是一个好品牌名称，是;高沟;的新生品牌。;高沟;是老名酒，由于长期在低端市场运作，品牌已经陈旧。为了突破地产酒的瓶颈，高沟酒厂起用了;今世缘;这个具有强烈亲情暗示的品牌名称，为这个老名酒的创新发展起到了很好的助力作用。
2、 品质法则。一个品牌的形成，品质是关键性的因素。好品质是品牌建设的关键因素，但拥有好品质却不一定能够成为好品牌。白酒的品质在生产工艺改进后得到极大的提高，大多数白酒企业，包括中小企业都能够生产出品质卓越的白酒来，可是，成功的白酒品牌却屈指可数反而是一些连生产场地都没有的销售型企业，却把白酒品牌做地有声有色。例如小糊涂仙、金六福酒等等。这是白酒行业最奇怪的现象，但是从现代市场营销的观念去看待这个问题，也就不值得大惊小怪了。但是，拥有卓越、稳定的品质却是白酒品牌十分重要的价值。例如剑南春酒，一直坚持高标准的生产工艺，对于产品的品质精益求精，不盲目跟风；因此，剑南春一直保持者强劲的品牌成长势头。反观一些著名白酒的买断品牌，由于是在外地加工，采用收购的原酒沟兑，很显然是无法保证产品品质长期一致的稳定。这就是众多买断品牌在市场上无法建立起长期品牌影响的重要因素。
3、 信誉法则。任何品牌成功的关键因素是其诉求的真实性，但是在白酒行业，品牌塑造却成为;概念制造;或者;谎言;编造。例如近年流行的;十年陈酿;;二十年陈酿;就是典型的编造谎言。白酒的生产、储存工艺中陈酿是一道工序，所谓的;十年;;二十年;仅仅是指白酒产品中的调味酒的年份而调味酒在白酒中含量可以用;滴;来计算啊。因此，;十年;;二十年;的说法很自然让消费者形成错觉，以为自己喝的是陈年佳酿！其实，有的企业连诞生到其传播的时间都还没有十年、二十年，何来陈年佳酿当消费者了真相后，这样的品牌塑造肯定要遭到唾弃。又如最近出现的所谓;营养酒;;保健酒;，连正式的身份都没有，却不断诉求;保护肝脏、保护脾脏;等没有科学依据的功效，这也是品牌建设中散失信誉的表现。除此之外，在白酒招商以及市场推广中众多的企业承诺无法兑现也是影响品牌信誉的重要因素。
4、 系统营销法则。 一个品牌的成就是由系统营销达成的，而不是依靠单一营销手段如广告、促销、渠道、终端等无休止的争斗。白酒企业由于在品牌战略、品牌管理方面的能力欠缺，很自然无法在系统营销中有计划、按步骤地实施品牌建设的每一个环节。大量的中小品牌、买断品牌依靠某种营销手段在市场上折腾，很显然就造成了竞争的升级。因此，系统营销成为白酒品牌建设的一个重要的工具，她可以保证白酒品牌在市场上的各项指标表现均衡，从而形成强大的品牌销售力。
5、 力量法则。在白酒市场，由于商品的情绪化特征，品牌的力量和品牌的规模是成反比的，而不是成正比。五粮液依靠买断品牌的力量成就了中国酒老大的梦想，但是其规模虽然大，可是品牌的力量却比较弱这是最近几年暴露出来的事实。茅台酒虽然规模小，产量受到生产工艺、生产条件的限制，但是其品牌力量是十分强大的，赢利水平也比五粮液高。因此，在白酒品牌建设中，加强品牌力量的有效方式不是规模的扩大，而是品牌价值的积累。
6、 持续法则。很多白酒企业花大价钱请策划人来对品牌进行策划。但是，一个品牌绝不是一个晚上能建立的，也不是依靠策划能够取得实质性的成功的。一个品牌的成功要以几十年时光来衡量，而非几年尤其对于白酒品牌来说，这一点特别重要。策划是给品牌寻找市场的突破口，是为企业搭建迅速进入市场的通路的一种手段，但系统的品牌建设，品牌管理，还需要企业本身提高管理水平，接受先进的品牌理论，引进高水平的品牌管理人才。只有这样，才能保证品牌建设的持续性。我们团队也曾经接过不少白酒品牌策划的单子，但是我们对于品牌策划十分讲究品牌的持续性成长，讲究营销系统的建设只有这样，才能为品牌创造一个良好的成长环境。
7、 单一法则。品牌的单一性表现在品牌的定位上，这是一个成功品牌最重要的特性。例如;今世缘;是有缘人的酒，是庆祝的酒，是朋友相知、相伴的酒；;将相和;酒是讲究朋友和、邻里和、夫妻和的酒。这些单一的定位为品牌确定了明确的方向，并让消费者成为消费的理由。如果定位模糊，例如茅台一会儿是;国酒风范;，一会儿是;保健健康;，那么消费者就不知道该如何接受这个品牌了。
8、 副品牌法则。白酒的副品牌塑造有其有利的一面，也有其有害的一面，要根据实际情况来进行分析。对于拥有强大品牌力量的白酒品牌来说，副品牌的出现只能衰减其品牌的核心力量，让品牌的价值逐渐流失；而对于不具备强大品牌力量的白酒弱势品牌来说，创造副品牌无疑是一种有备无患的市场战略。同时，在白酒市场上有一个奇特的现象，就是可以运用副品牌来区分不同消费区域、不同消费层次、不同消费人群。例如;金剑南;;银剑南;就是充分发挥主副品牌的作用，来区分不同渠道，不同的消费人群，起到很好的市场效果。同样，我们在规划;将相和;的品牌推广的时候，我们将不同消费层次的产品品种都冠以副品牌名称。如;将相和;的;贵宾;;迎宾;;同庆;;同乐;。副品牌在主品牌的传播下区分不同的消费群体，起到很好的识别作用。
9、 收缩法则。收缩法则在很多白酒企业看来是不可思议的。我的品牌做得很好，很大了，为什么要收缩呢收缩法则主要是针对品牌的核心竞争力而言。当你收缩你的重点时，你的品牌才会更强大。;诗仙太白;酒在重庆拥有强大的品牌力量，于是就谋求全国市场的突破但是，这个品牌无论如何，至少在目前还不具备走向全国的条件，虽然在历届糖酒会投入重金，在央视投放广告，但是分散了企业的资源，反而造成在重庆市场的品牌力量减弱。;江口醇;、;小角楼;;丰谷;都在不同程度上得了盲目扩张的病。
10、 自然死亡法则。白酒品牌的生命周期是依据企业的品牌战略而长或短。没有一个品牌能够永远存在，因此，自然死亡是最好的办法。对于已经失去生命的白酒品牌，最好不要轻易动手去挽救。例如;秦池;;孔府;等白酒品牌。要想让枯木逢春，最好的办法是重新开始，不要让你的品牌带有一丝死人的余温，否则，你的品牌还是做不好，长不大。
据统计建国初期我国约有老字号1万多家，分布在餐饮、零售、食品、酿造、医药、居民服务等众多行业。经过几十年的发展之后，大部分的老字号已经从历史的舞台上消失了。有一些是在适者生存的环境下自然淘汰，但还有很多是因为自己的管理不善，而落得门前泠落鞍马稀。“老字号”要重振是社会共识，因为它不仅是中华文化的代代传承，也是一个民族的集体记忆，是中国的特色和国粹。每个人在某个地方，总会知道当地有什么特色老字号，而这些老企业也成为一个地方标志。
那么，我们首先来了解下什么是“老字号”“老字号”本身就可以用知识产权的概念来解释。“老字号”其实是一项以其品牌为代表的无形资产，其实质可以概括为在长期经营活动中逐渐积累而产生的以产品、服务为体现的一组准确把握客户需求的存量知识。历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌，才能称其为老字号。老字号之所以兴，是知识产权管理的胜利，其初期正因为抓住了客户需求，用这些需求知识迅速打开了市场，靠口碑累积让品牌更加深入人心，而依靠品牌的辐射力，在固定的地域力成为一种影响力。老字号之所以衰，是知识产权管理的失败，把握客户需求的知识，没有及时的转化和更新、品牌管理没有创新和延展。
由于历史原因和体制转换的影响，我国老字号企业在发展中遇到许多新情况和新问题。部分老字号企业组织化程度低，体制、技术、管理落后，市场开拓能力较弱，发展后劲不足。特别是长期以来，由于对老字号的重视和支持力度不够，缺乏合理的发展规划，保护措施不到位，继承和发展老字号传统特色技艺和文化方面缺少必要的政策支持，制约了老字号的发展。企业本身对知识产权管理不重视，商标专利没有加以保护，商标在国外被抢注等现象也屡有发生。除外在的原因，概括起来老字号自身发展出现的问题有四个：一，缺少创新，二，缺少知识产权管理三，没有知识产权保护四，没有品牌价值评估。
针对这些情况，“老字号”要淘尽浮尘见黄金，必须建立现代知识产权管理制度。 2010年11月30日中国法商管理高端论坛在中国政法大学举办，在会上国际知识产权组织专家顾问、澳大利亚悉尼科技大学教授philip griffith发表了演讲。他提到知识产权是整个企业的商务基础，对企业的整体商业战略非常有用，因此企业应当有配套的知识产权管理体系，有周密的知识产权政策，来保证其知识产权的安全稳定运行。他所提到的现代知识产权管理的四大环节完全可以应对目前老字号的突破性发展。
首先，鼓励创新。创新分两方面，一方面鼓励大家用自己的智慧去赢得财富，同时给企业带来活力。另一方面对企业品牌的再创新，“酒香不怕巷子深”的老字号需要走下高高在上的宝座，用口碑相传的品牌营销方式已不能适应现代社会发展，在强势品牌的攻击下必须对品牌多加包装，用现代媒体方式再造品牌辉煌。第二，是企业知识产权的管理。这里面包括注册、查询、监控等环节。创新之后我们必须将智慧成果注册成知识产权加以法律上的保护，注册之后需要适时的查询，而监控是为了防患于未燃。特殊的是，对于老字号企业，多了一个对知识产权的传承有关于经营哲学、价值观和社会感方面的知识，一般为长期积淀而来，并且已经经历了，因此它是客户在购买、消费过程中获得良好承诺并产生美妙联想，从而更贴切满足其多种附加需求的根源，这正是“老字号”的核心竞争优势及丰厚的利润区。对此的合理继承，体现了“老字号”经营知识的人格化。第三，是企业知识产权的保护，就是为知识产权树立一道防火墙，一旦侵权发生后，即采取有效的手段维护自己的权益。第四，对企业所拥有的知识产权进行评估，对闲置的转换成现金流，对陈旧的加以抛弃，对缺乏的核心知识产权购买。不断的让企业核心竞争力保持优势。现代企业管理学告诉我们，企业的核心竞争力是明显优于同业对手，而且不易被竞争对手模仿与超越的，同时还能够不断提高产品价值及企业获得可持续发展的一种能力。
因此，专家告诉笔者，“老字号是否具有核心竞争力，其中一条重要的考量标准就其知识产权的核心，是否容易被对手模仿与超越。”那么运用现代的知识产权管理制度，必能令老字号再度重放光彩。